UITVERKOCHT

Sushi

⭐⭐⭐⭐⭐

Ryuichi Yoshii

6.50 🚗+4.90

Hardcover
New

★ =NIEUW=
Hardcover

SSushi is een schitterende collectie klassieke en hedendaagse recepten voor deze verse en gezonde Japanse gerechten. Het boek bevat een groot aantal recepten voor:

Vis | schaal- en schelpdieren | Sashimi | Dunne & dikke sushirolletjes | Sushihoorntjes | Nigiri-sushi | Sushi met groenten | Speciale sushi | Sushirijst in tofubuideltjes | Sushi in een kommetje | Soepen

De schitterende foto’s zullen u zeker inspireren en de stap-voor-stap instructie en -fotografie zorgen ervoor dat de recepten altijd slagen.

De populariteit van sushi, een Japans gerecht (met vis en/of groenten op smaak gebrachte rijstrolletjes, al dan niet gerold in een vel nori), groeit nog steeds wereldwijd. Sushi sluit goed aan bij de trend van licht, gezond, vet-arm (of de juiste vetzuren) voedsel dat mooi is om te zien.

Dit aantrekkelijk uitgegeven boek geeft duidelijke aanwijzingen voor het maken van verschillende soorten sushi, met aandacht voor benodigd keukengerei, een alfabetische en geïllustreerde lijst van ingrediënten, het voorbereiden en snijden van verschillende vissoorten en het prepareren van de rijst waarna het maken van verschillende sushi door middel van werkfoto’s duidelijk wordt uitgelegd. Tot slot aandacht voor het snijden van garneringen en enkele soepen.

De prachtige kleurenfoto’s en duidelijke aanwijzingen maken dit boek geschikt voor een breed publiek. ‘Sushi’ is ook instructief door de vele tekeningen.


Staat: Nieuw
Auteur: Ryuichi Yoshii
ISBN: 9051218966 / 9789051218961
[1999]

Verzendkosten: €4,90 Brievenbuspost
★ zelf ophalen in Amsterdam: gratis

Uitverkocht

✉ Stel een vraag ✉ Meer foto's?
Artikelnummer: 00241 Categorieën: , , , , , Tag: ISBN: 9789051218961

=ONZE TIPS:=

=NET BINNEN:=

Shop